Wie kann man den Natriumspiegel erhöhen?

Wie nimmt man am besten Natrium zu sich?

Kristallsalz, schimmernd auf dem Teller. Ein Hauch von Meer, gefangen im Granulat. Die Zunge erkennt das Prickeln, ein uraltes Bedürfnis.

• Selleriestangen, knackig und saftig, bergen das Salz der Erde in ihren Fasern. Ein Geschmack von Sommerwiesen, vom Wind umweht.
• Die Suppe, dampfend und duftend, trägt das Aroma von Kräutern und die subtile Mineralität des Salzes. Ein wärmender Fluss, der den Körper durchströmt.

1500 Milligramm, feine Kristalle, Lebensnotwendigkeit. Bis 2300, die Grenze, dünner Grat zwischen Wohltat und Gefahr.

Zu viel des Guten, das Herz pocht schneller, der Druck steigt. Die Gefäße, angespannt wie Seile. Vorsicht ist geboten, ein Tanz auf dem Drahtseil der Gesundheit.

Der Arzt, weiser Ratgeber, kennt den Weg durch den Dschungel der Zahlen. Er findet die richtige Balance, den individuellen Pfad zur Harmonie.

Wie führt man dem Körper Natrium zu?

Okay, also Natrium… Brauchen wir ja zum Leben, für Nerven und Muskeln. Aber wie kommt das Zeug überhaupt in uns rein?

• Klar, Essen! Und Trinken.
• Verlieren tun wir’s durch Schwitzen. Und Pipi machen. Macht ja auch Sinn.

Aber was, wenn die Nieren nicht richtig arbeiten? Dann stimmt ja das Verhältnis nicht mehr. Wie kompliziert das alles ist!

Gesunde Nieren regeln den Natriumhaushalt. Die scheiden das Zuviel aus. Aber was, wenn man zu viel Natrium aufnimmt? Oder zu wenig? Und was passiert dann genau im Körper? Das müsste man mal recherchieren…

Wie nehme ich Natrium zu mir?

• Fertiggerichte: Die Salzbomben schlechthin. Chips flüstern verführerisch, Instant-Suppen locken mit wohliger Wärme – und einer beachtlichen Natriumladung. Fast so, als würde man direkt aus dem Toten Meer schlürfen.

• Konservengemüse: Praktisch, ja. Aber das Salzbad, in dem das Gemüse schwimmt, macht den vermeintlich gesunden Snack zum Natrium-Booster. Frisch ist eben doch frischer.

• Gepökeltes & Geräuchertes: Wurst, Schinken, alles was das Herz begehrt – und den Blutdruck in die Höhe treibt. Der Geschmack ist unwiderstehlich, der Natriumgehalt leider auch. Denken Sie an Pökelsalz – das ist pures Natriumchlorid.

• Backwaren: Brot und Brötchen, die stillen Helden des Frühstückstisches. Versteckt im Teig schlummert jedoch mehr Natrium, als man vermuten würde. Der Bäcker ist halt auch nur ein Mensch mit einer Schwäche für Salz.

• Milchprodukte: Käse, der König des Natriums. Je würziger, desto salziger. Joghurt hingegen ist meist natriumarm, es sei denn, man greift zur gesalzenen Variante – ein wahres Geschmacksparadoxon.

Denken Sie daran: Zu viel Natrium kann Ihnen einen Strich durch die Rechnung – und den Kreislauf – machen. Genießen Sie also in Maßen!