Warum vertrage ich nur wenig Alkohol?

Warum vertrage ich nur wenig Alkohol? Ein Blick hinter die Kulissen der Alkoholtoleranz

Ein Glas Wein zum Abendessen, ein Bier im Garten – für viele ein entspannendes Ritual. Für andere hingegen endet der Genuss schon nach wenigen Schlucken mit unangenehmen Nebenwirkungen wie Übelkeit, Kopfschmerzen, Schwindel oder Gesichtsrötung. Warum vertragen manche Menschen nur wenig Alkohol, während andere deutlich mehr vertragen? Die Antwort ist komplex und hängt von einer Vielzahl von Faktoren ab, wobei die Genetik eine entscheidende Rolle spielt.

Der offensichtlichste Grund für eine niedrige Alkoholtoleranz liegt im stoffwechselbedingten Alkoholabbau. Unser Körper baut Alkohol in mehreren Schritten ab, wobei spezielle Enzyme wie die Alkoholdehydrogenase (ADH) und die Aldehyd-Dehydrogenase 2 (ALDH2) eine zentrale Funktion übernehmen. Eine genetische Disposition kann dazu führen, dass der Körper weniger oder ineffiziente Formen dieser Enzyme produziert.

Eine häufige Mutation im ALDH2-Gen (ALDH2*2) beispielsweise führt zu einer deutlich reduzierten Aktivität des ALDH2-Enzyms. Dies hat zur Folge, dass das Zwischenprodukt Acetaldehyd, ein giftiger Stoff, sich im Körper anreichert. Acetaldehyd ist für die meisten unangenehmen Nebenwirkungen wie Übelkeit, Erbrechen, Herzrasen, Gesichtsrötung und Kopfschmerzen verantwortlich. Je weniger effizient das ALDH2-Enzym arbeitet, desto stärker und schneller treten diese Symptome auf, und desto geringer ist die Alkoholtoleranz.

Aber die Genetik ist nicht alles. Auch andere Faktoren beeinflussen die Alkoholtoleranz:

• Geschlecht: Frauen neigen im Allgemeinen zu einer geringeren Alkoholtoleranz als Männer, da sie einen geringeren Anteil an Wasser im Körper haben und die Enzyme zum Alkoholabbau oft langsamer arbeiten.
• Körpergewicht und -zusammensetzung: Leichtere Menschen haben tendenziell eine niedrigere Alkoholtoleranz als schwerere, da der Alkohol sich in einem geringeren Flüssigkeitsvolumen stärker konzentriert.
• Ernährungszustand: Ein leerer Magen führt zu einer schnelleren Aufnahme von Alkohol ins Blut und damit zu einer höheren Blutalkoholkonzentration.
• Medikamente: Viele Medikamente können die Wirkung von Alkohol verstärken und die Toleranz senken.
• Gewohnheit: Regelmäßiger Alkoholkonsum kann die Toleranz erhöhen, dies sollte aber nicht als erstrebenswert angesehen werden, da es zu einer Abhängigkeit führen kann.

Eine niedrige Alkoholtoleranz ist also kein Grund zur Besorgnis, sondern oft einfach eine genetisch bedingte Besonderheit. Sie kann aber auch ein Hinweis darauf sein, dass man auf seinen Körper besonders achten sollte und den Alkoholkonsum entsprechend anpassen. Wer unter starken Beschwerden leidet, sollte sich ärztlich beraten lassen, insbesondere wenn Alkoholkonsum mit anderen gesundheitlichen Problemen einhergeht. Die individuelle Alkoholtoleranz sollte nicht als Einladung zu übermäßigem Konsum missverstanden werden. Gesunder Genuss bedeutet maßvollen Konsum und Achtsamkeit gegenüber den Signalen des eigenen Körpers.