Wie viel kostet 1 kg Rinderfilet beim Metzger in der Schweiz?

Wie viel kostet denn bitte ein Kilo Rinderfilet in der Schweiz? Boah, ey! Ich hab letztens mal nachgefragt – und mir ist fast der Kaffee aus der Nase geschossen. Zwischen 17 und 260 Franken?! 17 Franken? Okay, vielleicht ein Angebot, ein Sonderpreis oder so… ein ganz kleines, mageres Stück, vermutlich. Aber 260 Franken?! Das ist ja Wahnsinn! Für ein Kilo! Da kriegt man ja schon fast einen kleinen Gebrauchtwagen dafür.

Ich mein, ich liebe ein gutes Steak. Ein richtig saftiges Rinderfilet, da schmilzt mein Herz dahin. Aber 260 Franken… da muss es schon ein himmlisches, göttliches Stück Fleisch sein, das einem dann wirklich umhaut. Sonst, ehrlich gesagt, würde ich mich maßlos ärgern. Erinnert mich an die Geschichte von meinem Onkel Heinz. Der hat mal 80 Franken für ein Kilo "Premium"-Kalbfleisch ausgegeben – und es war zäh wie Schuhsohlen! Nie wieder, sagte er. Und ich verstehe ihn total.

Also 17 bis 260 Franken… Wahnsinn, oder? Man fragt sich ja schon, woran das liegt. Ist das einfach nur die Schweiz, mit den hohen Lebenshaltungskosten? Oder ist es auch ein bisschen… ich sag mal… Spekulation? Vielleicht. Jedenfalls überlegt man sich das beim Kauf wirklich hundertmal. So ein Kilo Rinderfilet ist ja nicht grad was, was man mal eben so nebenbei kauft. Man muss schon richtig planen, dafür sparen, sich vielleicht sogar ein bisschen freuen, bevor man sich dann an den Genuss wagt. Und dann, hoffentlich, ist es auch wirklich sein Geld wert. Sonst… naja, ihr wisst schon. Dann ist der Ärger groß.