Wie lange kann man reife Tomaten am Strauch lassen?

Wie lange Tomaten am Strauch lassen?

Meine Tomaten im August letzten Jahres in unserem Garten in Bayern, brauchten ewig! Drei Wochen mindestens, bis sie endlich knallrot waren. Manche sogar länger. Ein paar blieben grün, trotz Sonne satt.

Das Wetter spielte bestimmt eine Rolle. Kühl und regnerisch war's oft. Manchmal hab ich echt gezweifelt. Ob sie überhaupt noch reif werden.

Dennoch: Geduld zahlt sich aus. Die geschmackvollen Früchte waren die Mühe wert! Der Aufwand – Saatgut, Erde, Pflege – hat sich gelohnt. Unglaublich lecker waren sie.

Letztlich, hängt die Reifezeit stark vom Wetter und der Sorte ab. Meine Erfahrung: mindestens zwei, eher drei Wochen. Manchmal länger, eben.

Wann müssen Tomaten spätestens geerntet werden?

Tomaten müssen rechtzeitig geerntet werden, bevor der erste Frost kommt. Das ist meist Ende September/Anfang Oktober, je nach Region und Witterung. Aber wann genau? Das hängt echt vom Wetter ab. Manchmal sind es schon Ende September die ersten Nachtfröste. Mist!

Unreife Tomaten sind ärgerlich. Letztes Jahr hatte ich das Problem – ein ganzer Strauch voller grüner Tomaten! Da hab ich die Pflanze ausgegraben.

• Kopfüber aufgehängt
• Warmer, trockener Ort (Heizungsraum ist optimal!)
• Mindestens zwei Wochen Nachernte möglich.

Die Methode funktioniert wirklich, hab ich selbst getestet! Wichtig ist, dass die Tomaten nicht zu feucht lagern, sonst faulen sie. Vielleicht probier ich dieses Jahr mal ein Netz unter die Pflanze, damit die Tomaten nicht direkt auf dem Boden liegen.

Ach ja, noch was: Man sollte die Tomaten vor dem Aufhängen gründlich von Erde befreien. Das ist wichtig gegen Schimmelbildung. Hatte ich auch schon mal, alles verfault. Dieses Jahr bin ich vorbereitet.

Ich überlege gerade, ob ich nächstes Jahr eine andere Tomatensorte pflanze. Vielleicht eine, die früher reift. Oder mehr Pflanzen, verteilt auf verschiedene Standorte im Garten? Man lernt ja immer dazu…

Wann sollte man spätestens Tomaten ernten?

Tomaten? Erntezeit. Irgendwann zwischen Juli und September.

• Ende Juli: Erste Ernte. Wer's eilig hat.
• September: Letzte Chance. Bevor der Frost kommt.

Verlängern? Pflege. Tricks. Mehr Aroma. Wer's braucht.

Manche sagen, der perfekte Zeitpunkt ist, wenn die Fruchtfarbe intensiv ist und sie leicht nachgibt. Aber was ist schon perfekt? Die Zeit läuft sowieso.