Werden Tomaten auch ohne Sonne rot?

Tomaten ohne Sonne rot kriegen? Klingt erstmal verrückt, oder? Ich mein, Sonne ist doch irgendwie… essentiell, so für Pflanzen und so. Aber hey, es funktioniert tatsächlich! Hab ich selbst schon ausprobiert, letztes Jahr, als mir der erste Frost die ganzen Tomaten am Strauch erwischt hat. So ein Ärger, dachte ich. Ein ganzer Korb voll grüner Tomaten – und dann das! Wegwerfen? Kam nicht in Frage. Also hab ich’s mit dem Zeitungspapier-Trick probiert. Eingewickelt, ab in die Speisekammer – nicht zu kalt, nicht zu warm. Und was soll ich sagen? Nach ein paar Tagen, schwupps, wurden die Dinger tatsächlich rot! Nicht so knallrot wie die sonnenverwöhnten, eher so ein… gedämpftes Rot. Aber hey, besser als grün! Und geschmeckt haben sie auch. Nicht ganz so intensiv vielleicht, aber immer noch nach Tomate. Manchmal sogar ein bisschen süßer, fand ich. Stellt euch vor, so ein simpler Trick! Ich mein, wie viele Tomaten landen wohl jedes Jahr im Müll, nur weil sie nicht rechtzeitig rot werden? Wahrscheinlich tonnenweise, oder? Und dabei ist die Lösung so einfach. Zeitungspapier. Wärme. Fertig. Ich find’s genial! So eine Art kleine Küchenmagie. Dieses Jahr hab ich übrigens extra ein paar Tomatenpflanzen länger draußen gelassen, quasi als „Reserve“ für die Zeitungspapier-Methode. Mal sehen, wie’s wird. Ich bin gespannt! Irgendwo hab ich mal gelesen, dass das mit dem Nachreifen durch ein Gas funktioniert, Ethylen oder so… keine Ahnung, ehrlich gesagt. Hauptsache, es klappt! Und es rettet meine Tomaten. Und ganz ehrlich: Weniger Lebensmittelverschwendung ist doch sowieso was Gutes, oder?