Welches Gemüse sollte man in welchem Monat Pflanzen?

Der monatliche Pflanzkalender für Gemüse: Frisches Gemüse aus dem eigenen Garten

Der Frühling ist eine Zeit der Erneuerung und des Wachstums, und das gilt auch für die Gartenarbeit. Mit den steigenden Temperaturen und den längeren Tageslichtstunden ist es an der Zeit, mit der Aussaat von Gemüse zu beginnen, um eine reiche Ernte im Laufe des Jahres zu erzielen.

Hier ist ein monatlicher Pflanzkalender, der Ihnen hilft, die besten Zeiten für die Aussaat verschiedener Gemüsesorten zu bestimmen:

März

• Frühkartoffeln: Aussaat unter Folientunnel oder Frühbeet
• Porree: Aussaat in Anzuchtgefäßen
• Erbsen: Aussaat direkt ins Freiland
• Möhren: Aussaat direkt ins Freiland

April

• Kartoffeln (Hauptsaison): Aussaat direkt ins Freiland
• Kohlrabi: Aussaat direkt ins Freiland
• Radieschen: Aussaat direkt ins Freiland
• Spinat: Aussaat direkt ins Freiland

Mai

• Tomaten: Aussaat in Anzuchtgefäßen
• Paprika: Aussaat in Anzuchtgefäßen
• Knollensellerie: Aussaat in Anzuchtgefäßen
• Gurken: Aussaat unter Folientunnel

Juni

• Zucchini: Aussaat unter Folientunnel
• Kürbisse: Aussaat unter Folientunnel
• Bohnen: Aussaat direkt ins Freiland
• Mais: Aussaat direkt ins Freiland

Juli

• Weißkohl: Aussaat in Anzuchtgefäßen
• Rotkohl: Aussaat in Anzuchtgefäßen
• Rosenkohl: Aussaat in Anzuchtgefäßen
• Brokkoli: Aussaat in Anzuchtgefäßen

August

• Spinat (Herbstsaison): Aussaat direkt ins Freiland
• Rucola: Aussaat direkt ins Freiland
• Rettich: Aussaat direkt ins Freiland
• Pastinaken: Aussaat direkt ins Freiland

September

• Zwiebeln: Aussaat in Reihen oder Anzuchtgefäßen (Zwiebelsetzlinge)
• Karotten (Herbstsaison): Aussaat direkt ins Freiland
• Wurzelpetersilie: Aussaat direkt ins Freiland
• Schwarzwurzeln: Aussaat direkt ins Freiland

Oktober

• Knoblauch: Aussaat als Zehen direkt ins Freiland
• Schalotten: Aussaat als Zwiebeln direkt ins Freiland
• Winterheckenzwiebeln: Aussaat als Zwiebeln direkt ins Freiland

Hinweis: Die genauen Pflanztermine können je nach Klima und Region variieren. Überprüfen Sie daher immer die örtlichen Empfehlungen, bevor Sie mit der Aussaat beginnen.

Durch eine sorgfältige Planung und die Einhaltung dieses monatlichen Pflanzkalenders können Sie sich das ganze Jahr über an frischem, selbst angebautem Gemüse erfreuen.