Welches Gemüse kommt ab April ins Hochbeet?

Hochbeet-Frühling: Gemüse-Aussaat und -Pflanzung im April

April, April, der macht was er will – doch im Hochbeet können wir den launischen Wettergott etwas überlisten und für eine reiche Gemüseernte sorgen. Die wärmeren Temperaturen und die meist schon gut erwärmte Erde im Hochbeet bieten ideale Bedingungen für die Aussaat und Pflanzung verschiedener Gemüsearten. Doch welche Sorten eignen sich besonders gut für den April?

Schnellwachsende Frühstarter:

Unangefochten an erster Stelle stehen die Radieschen. Ihre kurze Wachstumszeit macht sie zu idealen Kandidaten für den April. Mit regelmäßiger Bewässerung können Sie schon nach wenigen Wochen die ersten knackigen Knollen ernten. Auch Pflücksalate wie Feldsalat, Kopfsalat (einige schnellwachsende Sorten) und verschiedene Blattsalate gedeihen prächtig im April-Hochbeet. Die regelmäßige Ernte der äußeren Blätter stimuliert das Wachstum und sorgt für einen kontinuierlichen Nachschub.

Kräuter für den Frühling:

Wer seine Küche mit frischem Grün bereichern möchte, sollte unbedingt Petersilie und Rucola im Hochbeet aussäen. Beide Kräuter sind relativ robust und vertragen auch leichte Nachtfröste. Auch Kresse ist eine schnelle und einfach anzubauende Option für den April.

Lauchgewächse und Zwiebeln:

Gegen Ende April, wenn die Bodentemperaturen konstant über 10°C liegen, können auch Frühlingszwiebeln und Lauch gepflanzt werden. Vorgetriebene Jungpflanzen aus dem Gartencenter wachsen schneller an und liefern bereits im Sommer eine Ernte. Für eine spätere Ernte können Sie auch die Samen direkt ins Hochbeet aussäen.

Zusätzliche Tipps für den April im Hochbeet:

• Bodentemperatur: Überprüfen Sie vor der Aussaat oder Pflanzung die Bodentemperatur im Hochbeet. Ein einfaches Bodenthermometer gibt Aufschluss darüber, ob die Bedingungen für die jeweilige Gemüseart optimal sind.
• Frühbeet oder Abdeckung: Bei anhaltend kühlen Temperaturen kann eine Abdeckung mit Folie oder Vlies den Jungpflanzen zusätzlichen Schutz bieten und das Wachstum beschleunigen.
• Bewässerung: Achten Sie auf eine gleichmäßige Bewässerung, besonders bei sonnigem Wetter. Ein Mulchen des Hochbeetes hilft, die Feuchtigkeit im Boden zu halten.
• Sortenauswahl: Wählen Sie unbedingt frühreife Sorten, um eine Ernte im Frühjahr zu gewährleisten.

Mit der richtigen Planung und etwas Geduld können Sie bereits im April die ersten Köstlichkeiten aus Ihrem Hochbeet ernten und den Frühling in vollen Zügen genießen. Viel Erfolg beim Gärtnern!