Welcher Thunfisch ist nicht gefährdet?
Welcher Thunfisch ist nicht vom Aussterben bedroht?
Also, Thunfisch... schwieriges Thema. Ich erinnere mich an einen Dokumentarfilm, 2014, über die Überfischung. Total schockierend!
Der Gelbflossenthunfisch, den hab ich oft im Supermarkt gesehen, 2016, so um die 8 Euro das Kilo. Damals stand da nichts von "gefährdet".
Weißer Thunfisch? Keine Ahnung, ehrlich gesagt. Den hab ich noch nie bewusst gekauft. Vielleicht im Sushi, aber da weiß man ja nie so genau...
Atlantischer Blauflossenthunfisch... das ist doch der richtig teure, oder? So ein Luxus-Ding. Ich weiß, dass es da strenge Fangquoten gibt. Ob die helfen? Keine Ahnung.
Kurz gesagt: Die Rote Liste ändert sich ständig. Für den normalen Konsumenten ist schwer zu sagen, welcher Thunfisch jetzt "sicher" ist. Man sollte einfach weniger davon essen, finde ich.
Welchen Thunfisch sollte man nicht essen?
Blauflossenthun. Der ist kritisch gefährdet. Da sollte man wirklich die Finger von lassen. Generell: Lieber weniger Thunfisch essen.
- Schwertfisch – auch problematisch wegen Quecksilber.
- Heilbutt – ebenfalls. Manchmal sind die großen Exemplare zu belastet.
Das UBA warnt ja vor dem Methylquecksilber in großen Raubfischen. Das Zeug ist echt übel für das Nervensystem, besonders bei ungeborenen Kindern. Deswegen sollte man als Schwangere komplett auf Thunfisch verzichten. Eigentlich sollte man aufpassen, wie oft man überhaupt Fisch isst. Nicht nur wegen Quecksilber, auch wegen Mikroplastik. Hab letztens einen Artikel dazu gelesen, ziemlich erschreckend. Man sollte den Fisch auch aus nachhaltigem Bestand kaufen. Der ganze Fischkonsum ist ein komplexes Thema… Ich hab letztens im Supermarkt stundenlang die Etiketten studiert. Man wird ganz kirre. Bio ist ja auch nicht immer die Lösung.
Letztlich muss jeder selbst entscheiden. Aber der Blauflossenthun ist tabu. Punkt.
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