Was kann man im Juni aussäen?

Der Juni – Hochsaison im Garten! Nicht nur gedeiht das bereits Gepflanzte prächtig, auch für die Aussaat bietet der Monat noch vielfältige Möglichkeiten. Wer seinen Ernteerfolg maximieren und bis in den Herbst hinein frisches Gemüse genießen möchte, sollte jetzt aktiv werden.

Neben dem Pflanzen von vorgezogenen Jungpflanzen bietet der Juni ideale Bedingungen für Direktsaat im Freiland. Wärmeliebende Gemüsesorten wie Busch- und Stangenbohnen fühlen sich jetzt besonders wohl. Auch Kürbisgewächse, von der Zucchini bis zum Hokkaido, können direkt ins Beet. Denken Sie bei Kürbissen an ausreichend Platz, denn sie benötigen viel Raum zum Ranken.

Für farbenfrohe Teller und gesunde Nährstoffe sorgt die Aussaat von Mangold und Rote Bete. Auch Mais kann jetzt noch ausgesät werden, damit im Spätsommer knackige Kolben geerntet werden können. Zwiebelliebhaber können Steckzwiebeln setzen und sich auf eine spätere Ernte freuen.

Um den Erntezeitraum zu verlängern und immer frisches Gemüse zur Verfügung zu haben, empfiehlt sich die sogenannte Nachsaat. Besonders bei schnell wachsenden Sorten wie Radieschen, Salaten und verschiedenen Kräutern wie Dill, Petersilie und Koriander lohnt sich das. So kann man alle paar Wochen neu aussäen und kontinuierlich ernten.

Auch Möhren lassen sich im Juni noch gut aussäen. Achten Sie hierbei auf eine gleichmäßige Feuchtigkeit und lockern Sie den Boden gut auf, damit sich die Wurzeln optimal entwickeln können.

Tipp: Beachten Sie bei der Aussaat die Angaben auf der Saatgutpackung bezüglich Saattiefe, Abstand und Pflege. Gießen Sie regelmäßig und schützen Sie die jungen Pflänzchen gegebenenfalls vor Schädlingen.

Mit ein wenig Planung und der richtigen Auswahl an Gemüsesorten lässt sich der Garten im Juni optimal nutzen und sorgt für eine reiche Ernte bis in den Herbst hinein. So bleibt der Tisch reich gedeckt und der Genuss von selbst angebautem Gemüse garantiert.