Wann sollte man Tomaten reinholen?

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Tomaten ernten: Vor Frost: Unreife Tomaten vor dem ersten Frost pflücken. Nachreifen: Im Haus reifen sie problemlos nach. Ideal: Kühle, dunkle Lagerung. Spätsommer/Herbst: Bei sinkenden Temperaturen und weniger Sonne frühzeitig handeln. Warum? So sichern Sie die Ernte, auch wenn die Saison zu Ende geht.
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Wann müssen Tomaten ins Haus? Frostschutz!

Wann müssen Tomaten rein?

Vor Frost! Sonst war's das.

Meine Erfahrung:

Ich hab's mal verpennt, oh je! Oktober 2022, leichter Frost in Berlin... Die Tomaten? Matsch. Nie wieder! Lieber ein paar grüne retten.

Wie ich's mache:

Sobald der Wetterbericht Frost meldet, zack, rein damit. Egal ob rot oder grün. Die reifen dann drinnen nach. Hab's am 20. September 2023 wieder gemacht. Klappt super!

Wo lagere ich sie?

Am liebsten in einer Kiste im Keller. Nicht zu warm, nicht zu kalt. So reifen sie langsam und lecker nach. Meine Oma schwört auf Zeitungspapier drumrum. Hilft wohl.

Bei welcher Temperatur sollte man Tomaten ernten?

Tomaten? Ernte sie zwischen 18 und 25 Grad. Um die 20 Grad sind... okay.

  • Hohe Luftfeuchtigkeit ist nebensächlich. Dunkelheit? Egal.
  • Reife? Irgendwann zwischen drei Tagen und zwei Wochen.

Die Zeit spielt keine Rolle. Am Ende verrotten sie alle.